Рулет из омлета

18 Мар 2014, Автор: admin

51 0 5a5c61ff1f6b8b14dd84a44099e066ac Рулет из омлета

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт
  • молоко – 2 ст.л.
  • твердый сыр – 50 г
  • охотничьи колбаски – 2 шт
  • половина сладкого оранжевого или желтого перца
  • половина пучка петрушки
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

Измельчите петрушку. Натрите сыр на крупной терке. Тонко нарежьте колбаски. Перец нарежьте небольшими кубиками. Взбейте яйца с молоком. Затем вылейте смесь на сковородку, смазанную растительным маслом. Присыпьте петрушкой. Накройте крышкой и подождите 3-5 мин., пока не схватиться верх. Затем переложите омлет на разделочную доску поджаренной стороной вниз. Сверху выложите колбаски, перец, оставшуюся петрушку, присыпьте сыром. Затем заверните в трубочку и прогрейте на сковородке или в духовке 4 минуты.

Ваш отзыв